L’autre jour, j’ai reçu un gros mètre de rhubarbe dans mon panier Tagada. Pas facile à ranger. J’ai finalement repris mes esprits et je l’ai coupé en bâtonnets. Ce matin, je me demandais quoi faire avec cette rhubarbe bien rougeaude quand je me suis souvenue que ma...
Swiss Army s’invite au pique-nique
Il fait beau. T’es au parc avec les amis pour un pique-nique. Vous étendez la nappe sur le gazon. Vous sortez des fromages, une salade, du pain, des fruits, quelques bouteilles de bière et de rosé. C’est simple et ça va être bon. Mais ton coloc a oublié le débouche-bouteille à...
Fiesta Formule 1 au Globe
Je ne connais rien à la Formule 1, mais j’adore aller prendre place au comptoir avec mes amis Silvana (qui nous lance l’invitation à la rejoindre au Globe à chaque année) et Éric le vendredi du gros week-end F1. En salle, au bar et en cuisine, l’équipe accompli un travail de...
Créativité canadienne : les Royal Canadian Mondays...
Connaissez-vous les Royal Canadian Mondays? Non, ça n’est pas une partie de cartes hebdomadaire entre membres de la GRC. C’est plutôt un grand festin. Un festin canadien. À toutes les cinq à six semaines, un chef invité s’empare des cuisines du Pastaga, le restaurant du...
Moments divins chez Toqué!
Vendredi, je suis retournée chez Toqué! pour la première fois en cinq ans. Ça faisait beaucoup, beaucoup trop longtemps. Réunies autour de la table ronde avec les amies (c’était la fête de Gab!), nous avons choisi le menu dégustation proposé à 110$. Cela implique trois heures de délices...
Un brunch chez Projet 67
Pour la fête des mères, j’ai invité ma maman à aller bruncher chez Projet 67. Le chef Jean-François Vachon avait un menu lumineux à nous proposer. On débute avec un mimosa festif (celui des mamans est offert pa la maison) et on ça commence. Bonbons de saumon laqué à l’érable avec...
Retour sur le Salon j’ai faim
Il y a deux semaines, je suis allé faire mon tour au Salon j’ai faim. C’était la première édition du salon, qui a lieu au même endroit que les Puces pop (qui ont lieu ce week-end, en passant). Sur le site, plusieurs marchands, marmitons et gourmands offraient des échantillons de...
Eau de coco dans le congélo
Il faisait chaud. J’avais envie de quelque chose de frais. Et j’avais reçu une délicieuse eau à la noix de coco et au jus d’ananas dans un paquet de produits estivaux signés Choix du Président. Alors j’ai fouillé dans le fond de l’armoire pour trouver mes moules...
Se créer des besoins chez Fou d’ici avec l’Épicerie
Ça nous est tous déjà arrivé : il est tard, on n’a aucune envie de dormir, et on pitonne à la recherche d’une émission à regarder pour passer le temps. Pis on tombe sur une reprise tardive de l’Épicerie. Cette émission de Radio-Canada est comme une vieille amie avec qui on peut mettre les coudes sur la table et se raconter nos petites histoires en sirotant un verre de vin. Sa formule familière est réconfortante alors que les trouvailles des chroniqueurs nous surprennent et nous informent. Et ça n’est pas une émission de p’tite madame. J’ai plein d’amis (des gars, des filles) dans la vingtaine qui...
Des paniers pour manger mieux
Tendance vive en alimentation urbaine : les services de paniers de légumes hebdomadaires que notre «fermier de famille» laisse à un point de chute pour nous. Chouette! Mais il n’est pas possible pour chacun de se rendre à un point de chute pour ramasser 10 kilos de légumes. Et quand...
Montréal dans la nouvelle saison de Eat St.
La nouvelle saison de Eat St. est à nos portes! Et cette année, deux épisodes ont été tournés à Montréal et mettent en vedette des camions de cuisine de rue de chez nous. Avec le développement de la cuisine de rue qui fait la une depuis le début du printemps, le timing est parfait. Si vous...
CuisiVine : la tartine Pont-Blanc et concombre
Cette semaine, c’est frais et léger côté tartine. Le fromage de cette recette est un Pont-Blanc, de la fromagerie Gré des champs de la région de Saint-Jean-Sur-Richelieu. À 20% de matière grasse, il a un bon petit goût de noisette et de lait frais, et une texture bien crémeuse. Poivré,...
Sur la carte : les camions de cuisine de rue de Mo...
Toute la ville en parle : les camions de cuisine de rue sont de retour cette été, et plus yummy que jamais. Si la formule n’est pas encore complètement établie (on aura plus de camions et plus de choix l’an prochain), l’été 2013 s’annonce délicieux. Mais où aller pour...
Boire moins sucré avec Zevia
Lundi, j’ai reçu une grosse caisse de Zevia. Genre , 24 canettes. Boom. C’est quoi du Zevia? C’est une nouvelle boisson zéro calorie qui nous vient de la Californie. Elle est sucrée «naturellement» avec du stévia, cette plante feuillue de la famille du tournesol. Son indice...
